疫情反覆，餐飲提供外帶外送已成常態，南山產物建議，餐飲業者要同時投保產品責任保險和公共意外責任險，才能打造完整的風險防護網，確保營運不受一時的疏忽或意外而蒙受損失。許多消費者與餐飲業者以為，餐飲業者投保公共意外責任保險，並加保食品中毒附加條款，就可轉嫁食品中毒的風險，但公共意外責任保險的保障範圍，僅限營業處所內，並不保障外帶餐飲所導致的食物中毒風險。
南山產物表示，產品責任保險和公共意外責任險的差別，主要在於產品責任保險是保障因產品缺陷，如因食材污染導致顧客食物中毒、外帶包裝設計不良導致顧客受傷，或使用說明未標示清楚而導致意外發生等風險，而需負擔賠償責任；公共意外責任險是保障在營業處所內發生意外事故，導致第三人體傷或財物損失，依法應負的賠償責任。投保產品責任保險，才能將內用、外帶食品的風險一併納入保障範圍。
投保產品責任保險是餐飲業強制性保險，食品安全衛生管理法已有相關規定，未依規定投保產品責任保險，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業停業等。詳細資訊查詢南山產物官網，客服專線（0800）020-060。
資料引用於 : 經濟日報 | 記者孫震宇 報導 | 2022.02.09(新聞)
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